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langoustines laquées au cidre cidre rosé kerisac

J’ai récement doudoune moncler femme pas cher eu le plaisir de découvrir le petit dernier de la maison Kerisac : le cidre rosé.

Pour cette occasion Kerisac moncler france m’a convié avec d’autres blogueurs et journalistes à participer un atelier doudoune femme outlet culinaire qui à eu l’atelier des chefs à veste moncler homme Nantes.

Nous avons eu a chance d’être accueilli par Laurent le petit fils de Edmond GUILLET qui a commencé par nous raconter la belle histoire de la maison Kerisac.

Après un peu d’histoire nous sommes passé en cuisine pour réaliser un menu avec les cidres Kerisac. Le cidre rosé à été utilisé pour l’entrée, pour le plat nous avons utilisé le cidre brut et pour moncler doudoune le dessert le Kerisac de glace (un apéritif liquoreux qui se rapproche d’un vin moelleux)

Au menu : en entrée des langoustines laquées au cidre rosé Kerisac et légumes croquants, en plat un filet de canette aux pommes, miel acidulé de cidre brut Kerisac et écrasé doudoune moncler enfant de doudoune pas cher pommes de terre et en dessert une poire pochée aux épices, émulsion au Kerisac de glace.

Langoustines laquées au cidre cidre rosé Kerisac et légumes croquants :

Ingrédients pour 6 personnes :6 tranches de jambon cru

2 centilitres d’huile d’olive

30 monclersdoudounesoldes grammes de miel

10 centilitres de cidre rosé Kerisac

1 concombre

2 carottes

100 grammes de pousses d’epinards

1 Taillez monclers doudoune soldes le concombre et les carottes en julienne.

2 Emincez les moncler soldes 2018 pousses d’épinards en moncler pas cher chiffonnade, mélangez les moncler avec le concombre et les carottes puis assaisonnez le moncler homme tout de moncler outlet fleur moncler femme de sel, d’huile d’olive et de crème de balsamique.

3 Enfilez les langoustines décortiqués sur un pic en bois.

4 Taillez les tranches de jambon sec en 2 dans le sens de la longueur, puis envelopper chaque langoustine d’une demi tranche de moncler soldes jambon.

5 Faites réduire doudoune moncler doudoune moncler le miel et le cidre jusqu’à obtention d’une texture sirupeuse.

6 Colorez les brochettes dans une poêle chaude avec un trait d’huile d’olive. Avant la fin de la cuisson, les

laquer à l’aide d’un pinceau.

7 Dressez la garniture puis la surmonter d’une brochette. Poivrez doudoune moncler pas cher chine généreusement et déguster aussitôt.

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